Italie fine

Burrata des Pouilles, Parme, Parmigiano 22 mois.

Sur l'étal

24 produits

Burrata des Pouilles, colis de 8 × 100 g

Origine : Italie

TTC le colissoit 29,87 € le kg

Grana Padano AOP 500 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 23,80 € le kg

Parmigiano Reggiano AOP râpé 500 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 35,80 € le kg

Parmigiano Reggiano AOP 22 mois

Origine : Italie

Poids indicatif : 1 morceau ≈ 1 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 morceau ≈ 1 kg ≈ 32,90 €)

Jambon de Parme AOP 16 mois, 80 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 93,75 € le kg

Jambon de Parme AOP 300 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 59,83 € le kg

Coppa en chiffonnade 80 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 61,25 € le kg

Bresaola en chiffonnade 80 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 81,25 € le kg

Speck en chiffonnade 80 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 56,25 € le kg

Mortadelle en chiffonnade 100 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 39,50 € le kg

Vinaigre balsamique de Modène IGP 1 L

Origine : Italie

TTC la piècesoit 8,90 € le litre

Crème de balsamique 380 ml

Origine : Italie

TTC la piècesoit 22,37 € le litre

Tortelloni frais ricotta et épinards

Origine : Italie

Poids indicatif : 1 barquette ≈ 250 g, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 barquette ≈ 250 g ≈ 4,97 €)

Gnocchi frais de pomme de terre 500 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 7,00 € le kg

Tagliatelle aux œufs

Poids indicatif : 1 paquet ≈ 250 g, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 paquet ≈ 250 g ≈ 2,98 €)

Riz Carnaroli 1 kg

Origine : Italie

TTC la piècesoit 6,90 € le kg

Burrata 200 g

TTC la piècesoit 24,75 € le kg

Jambon cuit italien en chiffonnade 100 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 45,00 € le kg

Mozzarella en billes 250 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 23,60 € le kg

Mozzarella di bufala AOP 125 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 23,60 € le kg

Mozzarella fior di latte 125 g

Origine : Italie

TTC la piècesoit 20,00 € le kg

Rigatoni frais aux œufs

Origine : Italie

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 1 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 1 kg ≈ 9,90 €)

Spaghetti frais aux œufs

Origine : Italie

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 1 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 1 kg ≈ 9,90 €)

Tagliatelles fraîches aux œufs en nids

Origine : Italie

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 1 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 1 kg ≈ 13,90 €)

Le mot du marchand et nos exigences

Notre voisin a autant d'appellations que nous. Burrata fraîche des Pouilles, jambon de Parme affiné seize mois, Parmigiano Reggiano de vingt-deux mois.

Le rayon pour un apéritif à l'italienne ou des pâtes du dimanche.

Ce qui fait la différence

DOP = AOP
La Denominazione di Origine Protetta est l'équivalent italien de notre AOP : zone, méthode et affinage contrôlés.
Parmigiano 22 mois
Au-delà de 20 mois, le fromage développe ses cristaux croquants et un goût de noisette grillée.
Burrata
Une poche de mozzarella garnie de stracciatella et de crème. Elle se mange dans les trois jours.

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Italie fine

Sur l'étal

Burrata des Pouilles, colis de 8 × 100 g

Grana Padano AOP 500 g

Parmigiano Reggiano AOP râpé 500 g

Parmigiano Reggiano AOP 22 mois

Jambon de Parme AOP 16 mois, 80 g

Jambon de Parme AOP 300 g

Coppa en chiffonnade 80 g

Bresaola en chiffonnade 80 g

Speck en chiffonnade 80 g

Mortadelle en chiffonnade 100 g

Vinaigre balsamique de Modène IGP 1 L

Crème de balsamique 380 ml

Tortelloni frais ricotta et épinards

Gnocchi frais de pomme de terre 500 g

Tagliatelle aux œufs

Riz Carnaroli 1 kg

Burrata 200 g

Jambon cuit italien en chiffonnade 100 g

Mozzarella en billes 250 g

Mozzarella di bufala AOP 125 g

Mozzarella fior di latte 125 g

Rigatoni frais aux œufs

Spaghetti frais aux œufs

Tagliatelles fraîches aux œufs en nids

Ce qui fait la différence

DOP = AOP

Parmigiano 22 mois

Burrata