Sauté de veau français

Au choix : 500 g ou 1 kg, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

TTC le kg

Poids

≈ 13,95 € pour 500 g · poids pouvant varier de ± 10 %

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (barquette d'environ 500 g) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Des morceaux d'épaule et de bas-carré de veau français, taillés en cubes réguliers, à la chair claire et tendre qui reste moelleuse en cuisson lente. Faites-les revenir sans trop les colorer, puis laissez mijoter une heure et demie à couvert : c'est la base d'une blanquette ou d'un sauté aux olives.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.