Côtes de porc filet Bleu Blanc Cœur

Origine : France

Au choix : ou 4 × 180 g, poids pouvant varier de ± 10 % maximum

TTC le kg

Paquet de 4

≈ 9,29 € le paquet de 4 × 180 g (720 g) · poids pouvant varier de ± 10 %

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (paquet d'environ 720 g) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Plus maigre que l'échine, cette côte filet de porc Bleu Blanc Cœur, filière où les animaux reçoivent du lin dans leur alimentation, a une chair fine, tendre et au goût doux. Saisissez-la quatre minutes par face dans une poêle beurrée à feu moyen, puis laissez-la reposer quelques minutes pour qu'elle reste juteuse.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.

Démarche agricole qui réintroduit le lin, l'herbe et la luzerne dans l'alimentation des animaux. Lait, viande et œufs plus riches en oméga-3, avec des résultats mesurés.