Merlu de Bretagne (4 kg et plus)

Origine : France

Poids indicatif : 1 merlu ≈ 4,5 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 merlu ≈ 4,5 kg ≈ 85,05 €)

Préparation offerte

ÉcaillerViderLever en filets

Facturé au kilo. Se commande à la pièce (merlu d'environ 4,5 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Ce très beau merlu de Bretagne offre des longes épaisses à la chair fine et délicate, avec un goût marin tout en douceur. Il se découpe en dos réguliers à cuire au four, et la tête fait un excellent fumet pour une sauce ou une soupe de poisson.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.