Merlu de Bretagne (1 à 2 kg)

Origine : France

Poids indicatif : 1 pièce ≈ 1,5 kg, peut varier de ± 10 % maximum

TTC le kg(1 pièce ≈ 1,5 kg ≈ 23,85 €)

Préparation offerte

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Facturé au kilo. Se commande à la pièce (pièce d'environ 1,5 kg) ; le montant suit le poids réel pesé à la préparation.

Merlu de Bretagne à la chair blanche, tendre et très fine, qui se détache en délicats flocons nacrés. Cuisez-le en tronçons au court-bouillon, puis servez-le avec une mayonnaise maison ou une sauce hollandaise, et quelques pommes de terre vapeur.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.