Roquefort AOP 150 g

Fromage persillé au lait de brebis, le Roquefort AOP a une pâte crémeuse et humide, veinée de bleu, au goût puissant et salé qui tient longtemps en bouche. Écrasez-le sur du pain de campagne avec une poire, ou émiettez-le sur une salade de noix.

Appellation d'Origine Protégée (AOC en France, DOP en Italie). Toutes les étapes, de la matière première au produit fini, ont lieu dans une zone délimitée, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges strict.