Persil frisé

Origine : Espagne

Persil aux feuilles frisées, décoratif et au goût frais, légèrement poivré. Haché finement, il relève les pommes de terre vapeur, les omelettes, les sauces et les beurres composés, et garnit joliment les plats chauds. Servi en bouquet ou haché menu au dernier moment.

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