Oignons blancs

Origine : Espagne

Les oignons blancs ont une saveur douce et légèrement sucrée, avec moins de force que les jaunes. Crus, ils croquent en salade ou en salsa. Cuits, ils fondent dans un plat mijoté ou une sauce blanche. Idéaux pour les préparations où l'on cherche un parfum discret.

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