Mont d'Or AOP

Fromage d'hiver emblématique du Haut-Doubs, le Mont d'Or AOP se déguste coulant, à la cuillère, aux arômes de résineux, de lait et de crème. Enfournez-le dans sa boîte en bois avec un filet de vin blanc, puis servez avec pommes de terre et charcuterie.

Appellation d'Origine Protégée (AOC en France, DOP en Italie). Toutes les étapes, de la matière première au produit fini, ont lieu dans une zone délimitée, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges strict.