Champignons de Paris "Boutons"

Origine : Pologne

Petits champignons de Paris blancs et fermes, encore fermés sous le chapeau, à la chair claire et au goût délicat de sous-bois. Émincés crus dans une salade avec du citron, poêlés au beurre avec du persil ou farcis en bouchées pour l'apéritif.

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