Trompette de la mort séchée 400gr

Champignons séchés à la chair fine et noire, au parfum puissant et légèrement fumé une fois réhydratés. Faites-les tremper vingt minutes dans l'eau tiède, puis faites-les sauter au beurre pour une omelette, un risotto ou une sauce de volaille, en gardant l'eau filtrée pour le jus.

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