Pomme de terre samba

Origine : France

La samba est une pomme de terre polyvalente, à chair jaune et tendre, qui se prête aussi bien à la vapeur qu'aux purées ou aux gratins. Elle garde une bonne tenue, tout en restant fondante en bouche. Coupée en rondelles et rôtie avec des herbes, elle accompagne les viandes grillées.

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