Noix

Origine : France

La noix fraîchement ouverte offre une chair croquante, beurrée et légèrement tannique, bien différente de celle qui traîne depuis des mois. À casser à l'apéritif avec un verre de vin, à émietter dans une salade d'endives et de roquefort, ou à glisser dans un gâteau.

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