Hélianti

L'hélianthi est un tubercule allongé à la chair fine et blanche, au goût délicat d'artichaut et de salsifis. Brossez-le sous l'eau sans le peler, puis faites-le rôtir au four, sauter au beurre ou cuire en purée onctueuse.

Produit frais sur commande : il vous est livré la semaine suivante.