Champignons de Paris "Paris Gros"

Origine : Pologne

Champignons de Paris de gros calibre au chapeau large, à la chair dense et juteuse. Ils se farcissent généreusement, se grillent entiers au four avec ail et persil, ou se tranchent épais pour une poêlée qui se réduit peu et garde de la mâche.

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